Ngày soạn: …./…./2013
Ngày dạy :…./…./2013
Tiết 14:
TÍNH CHẤT HOÁ HỌC CỦA MUỐI
I. Mục tiêu.
1. Kiến thức:
Biết được:
- Tính chất hóa học của muối: tác dụng với kim loại, dung dịch axit, dung dịch bazơ, dung dịch muối khác, phản ứng nhiệt phân và điều kiện để các phản ứng xảy ra.
- Khái niệm phản ứng trao đổi và điều kiện để phản ứng trao đổi thực hiện được.
2. Kĩ năng:
- Tiến hành được một số thí nghiệm, quan sát giải thích hiện tượng, rút ra được tính chất hoá học của muối.
- Viết được các PTHH minh họa tính chất hóa học của muối.
- Tính khối lượng hoặc thể tích dung dịch muối trong phản ứng.
3. Thái độ:
H/s yêu thích môn học
II. Chuẩn bị:
1.Giáo viên:
Chuẩn bị dụng cụ, hoá chất cho 4 nhóm:
+ Dụng cụ:
ống nghiệm cỡ nhỏ, cốc thuỷ tinh, ống hút, ..theo 4 nhóm học sinh
+ Hoá chất:
dd H2SO4; dd NaCl, dd NaOH, dd AgNO3; dd BaCl2; dd CuSO4
2.Học sinh:
Chuẩn bị trước bài ở nhà.
III. Tiến trình bài dạy:
1. Kiểm tra bài cũ: ( không)
2. Bài mới:*.
Vào bài:1
’... Muối có những tính chất hoá học nào? thế nào là phản ứng trao đổi? Điều kiện để có phản ứng trao đổi là gì:

Hoạt động của giáo viên
Hoạt động của học sinh

 ? Dự đoán những tính chất hoá học của muối có thể có?

Gv: Muối có thể tác dụng được với nhiều chất hoặc tác dụng với nhau....
- Hướng dẫn học sinh làm TN theo nhóm.
* Thí nghiệm:
- Ngâm 1dây đồng vào (ôn1) đựng dung dịch AgNO3
- Ngâm 1 dây sắt vào (ôn2) đựng dung dịch CuSO4
Lưu ý: dây đồng và sắt phải được cạo sạch
? Nhận xét hiện tượng xảy ra? Viết ptpư?
GV giới thiệu một số Kim loại khác cũng có thể phản ứng với một số dung dịch muối khác....

? Em hãy rút ra kết luận về tính chất của Kim loại tác dụng với dung dịch muối?
Gv: Hướng dẫn hs làm thí nghiệm theo Sgk
- Cho dung dịch BaCl2 tác dụng với dung dịch H2SO4.
? Nhận xét hiện tượng? Viết phương trình phản ứng ?
( có kết tủa trắng xuất hiện,phản ứng tạo ra BaSO4 là chất màu trắng không tan trong nước)
GV giới thiệu thêm về phản ứng khác giữa muối và axit

? Kết luận về phản ứng giữa muối và axit.
GV hướng dẫn học sinh tiến hành thí nghiệm ( Theo nhóm)
- Cho dung dịch AgNO3 tác dụng với dung dịch NaCl.
? Nhận xét hiện tượng xay ra? Giải thích, viết phương trình phản ứng?
(có kết tủa trắng xuất hiện, phản ứng tạo ra AgCl là chất màu trắng không tan trong nước)
Gv: Giới thiệu thêm pư khác...

? Em có kết luận gì về phản ứng của muối với muối?
Gv : Yêu cầu học sinh tiến hành thí nghiệm.
- Cho dung dịch CuSO4tác dụng với dung dịch NaOH.
? Nhận xét hiện tượng, giải thích, viết phương trình phản ứng?
(có kết tủa xanh lơ xuất hiện, phản ứng tạo ra Cu(OH)2là chất không tan trong nước)
GV giới thiệu thêm về phản ứng khác ...

? Kết luận về phản ứng giữa muối và bazơ?
? Nêu một số phản ứng phân huỷ muối mà em biết?
? Viết các phương trình phản ứng xảy ra.

? Nhận xét sự giống nhau trong các phản ứng hoá học của muối.
Gv đó là các phản ứng trao đổi.
? Vậy phản ứng trao đổi là gì?
GV có thể cho học sinh làm thêm 2 thí nghiệm :
- Dung dịch NaCl tác dụng với dung dịch CuSO4
- Dung dịch NaOH tác dụng với dung dịch NaCl
Yêu cầu học sinh rút ra kết luận? (không có phản ứng xảy ra.)

? Vậy điều kiện để có phản ứng trao đổi xảy ra là gì?
Gv: lưu ý phản ứng trung hòa cũng thuộc loại phản ứng trao đổi và luôn xảy ra.
I-Tính chất hoá học của muối



1.Muối tác dụng với kim loại




Cu + 2AgNO3 Cu(NO3)2 + 2Ag
Fe + CuSO4 FeSO4 + Cu

=>Vậy: DD muối có thể tác dụng với kim loại ->muối mới và kim loại mới.



2.Muối tác dụng với axit -> muối mới và axit mới

BaCl2 + H2SO4BaSO4 + 2HCl